Hoje partilho com vocês uma receita de Overnight Oats. O nome vem do facto que, durante a noite, a aveia suga o liquido que lhes adicionamos, tornando-as macias e agradáveis. Estas Overnight Oats de banana e mirtilo são um pequeno-almoço super saciante e nutritivo. Deixo-vos aqui os passos para a preparar.

Ingredientes:

• 1/3 chávena de aveia integral

• 1/3 chávena de iogurte natural biológico (opcional)

• 1/3 leite vegetal (à escolha) ligeiramente aquecido

• ½ Banana

• ¼ (aproximadamente) de chávena de mirtilos

• Xarope de Ácer q.b.

• Granola Liquid e/ou nozes/amêndoas picadas (grosseiramente)

Modo de preparação:

1. Esmague a banana juntamente com os mirtilos, até que se misturem bem.

2. Misture com a aveia, o iogurte (se escolher utilizar) e o leite vegetal e reserve no frigorifico durante a noite.

3. De manhã, antes de consumir, polvilhe com granola e/ ou nozes picadas e regue com xarope de ácer. Pode acrescentar mirtilos frescos e banana cortada às rodelas.

Experimente e faça as combinações que desejar! Partilhe comigo as suas ideias!