Shot de Erva de Trigo - Elixir da Juventude?
Para uns é delicioso. Para outros é difícil de beber. Se nunca experimentou beber um shot de erva de trigo, imagine-se a beber «sumo de relva» ☺. É esse o sabor: forte e ligeiramente adocicado. Mas a verdade é que os seus benefícios são tantos que, mesmo que não seja o nosso sumo preferido, devemos inseri-lo nos nossos hábitos diários e tirar partido de todos os nutrientes que este superalimento nos oferece.
A erva de trigo, apesar de vir do trigo, é radicalmente diferente em todos os aspectos. A erva de trigo refere-se às folhas jovens que brotam das sementes de trigo germinadas e que depois são espremidas em sumo fresco ou secas e reduzidas a pó.
Para mim é um elixir mágico. A primeira vez que o bebi foi há cerca de 8 anos em Amsterdão, quando me deparei com uma pequena loja de sumos verdes que, todos os dias pela manhã tinha à porta uma fila interminável de executivos, a aguardar a sua vez para beberem o seu shot de «Wheatgrass». Fiquei surpresa quando percebi que não iam beber a bica mas sim um shot de um sumo verde escuro. Nesse dia experimentei e fiquei fã ☺. Ao inicio comecei por plantar eu mesma pois não encontrei quem o fizesse cá em Portugal. Passado uns anos encontrei o João Afonso Henriques da empresa Biovivos que passou a fornecer-me a mim e ás minhas lojas Liquid.
E porque é que lhe chamo de elixir mágico?
A Erva de trigo contem cerca de 70% de clorofila conhecida como o sangue das plantas. Muitas pesquisas foram feitas para examinar as qualidades curativas da clorofila em geral e estas parecem estar relacionadas com o facto da molécula da clorofila ser praticamente idêntica à da hemoglobina. E tive uma prova concreta da capacidade desta erva de purificar o sangue quando consegui convencer o meu pai, com 80 anos, a beber um shot de erva de trigo por dia. Passado pouco tempo disse-me «Não me lembro de ter análises de sangue tão boas desde os meus 20 anos».
E os benefícios não ficam por aqui.
É uma fonte completa de proteína pois fornece todos os aminoácidos essenciais,
É rica em vitamina A, C e Vitaminas B,
É uma excelente fonte de minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fosforo, potássio, sódio, cobalto e zinco,
Fortalece o sistema imunitário,
Desintoxica o corpo de contaminantes químicos inorgânicos,
Contribui para o crescimento da actividade do tecido celular,
Mantém a glândula tiróide em equilíbrio,
Melhora a energia, estamina e o humor,
Participa na desintoxicação do fígado e limpa os órgãos internos,
Retarda o envelhecimento e diminui as rugas,
Melhora a saúde reprodutiva,
Equilibra o açúcar no sangue,
Baixa a tensão arterial,
Aumenta o libido,
Alivia a dor e a inflamação,
Acalma eczemas, psoríases e feridas,
Melhora o mau hálito.
Se quer inserir este superalimento na sua alimentação pode sempre adquiri-lo em pó e juntá-lo aos seus sumos e smoothies. Mas para ser mais eficaz deve optar pelo sumo da erva de trigo fresca. Para isso pode dirigir-se diariamente a uma loja Liquid perto de si, ou faze-lo em sua casa. Basta contactar a Biovivos, adquirir uma pequena máquina manual própria para o efeito e combinar semanalmente a entrega de erva trigo fresquinha no conforto de sua casa.
A melhor forma de o beber é imediatamente depois de extraído e num estomago vazio de forma a assimilar todos os seus nutrientes. No entanto se não tiver tempo para o fazer de manhã, faça-o na véspera e guarde-o no frigorifico durante a noite.
Desejo-vos uma óptima semana e até breve!
